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发展树莓的优势:树莓在西方必备食品由于生活水平和消费习惯的原因,在西方中其加工成的果酱、
果酒、饮料速冻果等,已成为人们生活中不可缺少的副食品。
树莓生产适合我国国情种植树莓属于劳动密集型产业,采摘费时费工,非常适于我国劳动力便宜、土地资源丰富的特点,发展树莓生产可有效的解决当地剩余劳动力就业问题。发达的劳动力比较昂贵,多采用机械采收,或是雇佣外国移民手工采摘,因此面积和产量有限,因此与欧美一些相比有一定生产优势,国际上非常看好中国市场。
树莓的四大营养价值:美容;树莓富含的天然超氧化物歧化酶(植物SOD)、维生素E、Γ-氨基丁酸等抗衰老物质,是极好的人体清道夫,能够人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境。日本近研究表明,树莓食品,特别是鲜果,经常食用,能起到美容、、抗衰老作用,且无任何副作用。;树莓中富含特有的物质“树莓酮”。
越冬防寒 冬季温度低于—35℃的地区,应采取防寒措施。一般在几次早霜之后、土壤没有完成结冻之前进行。方法是,先将树莓基生枝按要求剪截后,沿行向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风,取土要在植株1m以外,防止伤根。春季待10cm地温稳定在3℃—5℃时撤土,先撤两边土再撤上边土,以防碰伤幼芽。撤土后要及时将枝条引缚铁丝上。
其它管理 树莓园每年进行2—3次中耕除草。松土除草要除早、除小、除了。也可使用甲草胺、草甘膦、西马津、利谷隆等化学除草剂。同时为了提高土地的利用率及经济效益,解决土地有机肥来源,可在树莓园中种植些一年生矮小的绿肥作物,如豆类、薯类、蔬菜等。树莓浆果成熟后,如鲜食就近销售,需在浆果九分成熟时采摘,并使用小包装;如果是工业深加工可待果实完全成熟后采收。
新国内树莓种植基础技术:树莓是风靡当今世界第三代水果的佼佼者,为蔷薇科悬钩子属植物,分红莓和黑莓两大系列,由于富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质,尤其是物质鞣化酸的含量很高。 使树莓不仅有防治高血压、心脏病的功效,而且其籽油也是高级原料之一。
为催生我国树莓新产业,促进农民增收就业和改善人民生活,由中国林科院等单位研究开发的科研成果,在优良品种选择、果品保鲜等方面为我国树莓新产业发展奠定了技术基础,其与国外技术相比突出表现在三个方面:
首先,育苗方面,首创“平插法”。其克服了沟插法出苗时间长、烂根多、成苗率低的缺点,连续四年重复试验,成苗率达美国商业育苗规程的17.8倍。
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